无论您深信与否，我们的Kenneth真的不仅仅只是拥有一张完美英俊的面孔。对美食文化追求独具一格的他,早已用几道所谓“特色菜”深深的征服了我们所有人舌尖上永不满足的味蕾。让我们一同期待‘他’为崇尚美食文化的我们带来更多味觉、视觉…上的新体验。
Kenneth L Brumm Jr. CEC
为烹饪美食行业而生的Kenneth L Brumm Jr.生长在美国的“steel town”他的父亲曾把一生的精力献于‘料理事业’，相继而来的思想与观念使他的儿子Kenneth也爱上了料理美食文化。14岁的Kenneth曾就职于父亲的披萨餐厅多年，伴随着父亲餐厅事业的壮大，年幼的Kenneth对美食文化及餐厅管理风格有了明确的定向。直至2008年宾夕法尼亚烹饪学院毕业的Kenneth开始凭借多年餐饮管理及美食的独特感官探索着自己对料理之梦的另一道轨迹。他曾进修于顶级主厨Peter Timmins任教的Apprenticeship program从而获得顶级CFC的荣誉头衔。然而整个进修的过程将他对新菜品的钻研及考究热情再次推向了高峰。
2010年Boxing Cat Brewery 的上市将这位身经百战的美食家带到了上海，而在不久的将来他将就职于众所周知的墨西哥MAYA餐厅，担任行政总厨一职。
